مصرف گیاهی به نام کنگر برای کسانی که چربی خون و دیابتی هستند مفید است.
کنگر جایزه طبیعت به افراد دیابتی!
کنگر گیاهیست خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که دارای ویتامینC بالاییست به گونه ای که با مصرف ۱۰۰گرم کنگر ۳۰درصد ویتامین بدن تأمین می شود که می توان از آن در پخت سوپ،خورشت و حتی به صورت خام در سالاد استفاده کرد.
کنگر گیاهی ادرارآور است و خوردن آن موجب تحریک کلیه ها و کبد می شود و همچنین به ترشح صفرا کمک می کند و سرشار از ویتامین هایA، B، E و املاح معدنی می باشد.
این گیاه علاوه بر اینکه منبع غنی پتاسیم است،طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست هم می توان نوش جان کرد و افزون برآن خوردن کنگر برای کسانی که مزاج گرمی دارند نیز توصیه می شود.
از کنگر به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی اش در صنعت داروسازی نیز استفاده می شود و از دیگر فوایدش می توان به اشتهاآوربودن،ضدعفونی کننده،تب بر،هضم کننده غذا،تقویت دستگاه گوارش،کاهندگی کلسترول و پیشگیری از سرطان اشاره کرد.
این گیاه پرفایده در کیفیت خواب و درمان بی خوابی تأثیر مثبتی دارد و علاوه برآن برای کسانی که سنگ کلیه دارند بسیار مفید است؛زیرا کنگر منجر به شست و شوی سیستم کلیوی و ادراری است.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند